Ingredients
Scale
- 500 g fläskfilé
- 250 g champinjoner
- 1 stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 2 msk soja
- 1 msk olja
- Salt och peppar
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Skär fläskfilén i bitar och stek dem i oljan tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt hackad lök och pressad vitlök, fräs i några minuter.
- Lägg i skivade champinjoner och stek i ytterligare 5 minuter.
- Häll i grädden och sojan, koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och servera med färsk persilja.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- För en extra smak kan du tillsätta lite timjan.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gryta, fläskfilé, svamp