Ingredients
Scale
- 400 g korv
- 2 dl grönsaksbuljong
- 1 dl gröna linser
- 1 gullök, hackad
- 2 morötter, skivade
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tesked timjan
- Salt och peppar efter smak
- 1 matsked olivolja
Instructions
- Värm olivoljan i en stor gryta och fräs löken och vitlöken tills de blir mjuka.
- Tillsätt morötterna och korven, stek i några minuter tills korven får färg.
- Tillsätt linser, grönsaksbuljong och timjan. Koka upp och låt sjuda i 20 minuter.
- Smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Använd gärna olika grönsaker för variation.
- Kan förberedas dagen innan för att spara tid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gryta, korv, linser, middag, svensk mat