Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad
- 100 g färska eller frysta hallon
- 100 g vispgrädde
- 2 msk honung
- 50 g kakao
Instructions
- Smält chokladen över vattenbad.
- Blanda hallon, grädde och honung i en mixer tills det blir en slät smet.
- Rör i den smälta chokladen.
- Låt svalna i kylen i minst 2 timmar.
- Forma smeten till små bollar och rulla dem i kakao.
- Förvara i kylen tills servering.
Notes
- Använd hög kvalité på chokladen för bästa resultat.
- För en extra touch, toppa med färska hallon före servering.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Kylning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 tryffel
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: hallon, choklad, tryfflar, efterrätt, vegetarisk