Ingredients
Scale
- 2 dl morötter, rivna
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 1 dl rapsolja
- 50 g smör, smält
Instructions
- Värm ugnen till 175°C.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt ägg, olja och smör. Rör om till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
- Låt svalna innan du skär i rutor.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta lite kanel eller ingefära.
- Glasyr kan göras med florsocker och lite vatten eller citronsaft.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 ruta
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: morotsrutor, glasyr, fika, efterrätt, enkel