Ingredients
Scale
- 2 humrar
- 100 g smör
- 2 citroner
- 1 vitlöksklyfta
- Färsk persilja
- Salt
- Svartpeppar
Instructions
- Koka humrarna i saltat vatten i 10-12 minuter.
- Låt dem svalna och dela dem på mitten.
- Smält smöret i en kastrull och pressa i vitlöken och saften från en citron.
- Bred smörblandningen över hummerhalvorna och krydda med salt och peppar.
- Grilla i ugnen i ca 5-7 minuter på hög värme.
- Servera med klyftor av citron och färsk persilja.
Notes
- Använd gärna frysta humrar om färska inte är tillgängliga.
- För en extra smakupplevelse, tillsätt lite chili i smöret.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: hummer, smör, citron, recept