Ingredients
Scale
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 vaniljstång
- 3 msk socker
- 2 tsk gelatin
- 1 dl jordgubbar
Instructions
- Värm grädde, mjölk och socker i en kastrull.
- Skrapa ur vaniljstången och lägg både frön och stång i blandningen.
- Låt små koka i 5 minuter.
- Ta bort vaniljstången och tillsätt gelatin under omrörning.
- Häll blandningen i formar och låt stelna i kylen i minst 4 timmar.
- Toppa med hackade jordgubbar innan servering.
Notes
- Använd färska jordgubbar för bäst smak.
- För en vegansk variant, ersätt grädde och mjölk med kokosmjölk.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 30mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pannacotta, jordgubbar, vanilj, efterrätt