Ingredients
Scale
- 300 g färska jordgubbar
- 2 dl vispgrädde
- 100 g florsocker
- 2 äggvitor
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Tvätta och skär jordgubbarna och mixa dem till puré.
- I en skål, vispa äggvitorna tills de bildar styva toppar.
- I en annan skål, vispa grädden tillsammans med florsocker och vaniljsocker.
- Vänd försiktigt ner jordgubbspuréen i gräddblandningen.
- Vänd slutligen ner äggvitorna försiktigt tills allt är väl blandat.
- Fyll serveringsskålar och låt stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.
Notes
- För extra smak, tillsätt en skvätt citronjuice i jordgubbspuréen.
- Kan toppas med färska bär eller vispad grädde vid servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbsmousse, recept, enkel dessert