Ingredients
Scale
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- 50 g smör
- 500 g jordgubbar
- 5 dl vispgrädde
- 2 tsk florsocker
Instructions
- Värm ugnen till 175°C.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i äggblandningen.
- Tillsätt mjölk och smält smör och rör till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad tårtform.
- Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
- Låt svalna och skär tårtbotten på mitten.
- Vispa grädden med florsocker till en fast kräm.
- Bred ut grädde och jordgubbar mellan tårtbottnarna och ovanpå.
- Dekorera med extra jordgubbar efter behag.
Notes
- Använd färska jordgubbar för bäst smak.
- Tårtan kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsgräddad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: jordgubbstårta, Alla hjärtans dag, efterrätt, vegetarisk