Ingredients
Scale
- 250 g färska jordgubbar
- 200 g socker
- 100 g smör
- 2 ägg
- 2 dl mjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 1 dl grädde
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
- Vispa smör och socker poröst.
- Tillsätt äggen, ett i taget.
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.
- Häll smeten i en form och grädda i ca 20 minuter.
- Låt kakan svalna och skär den i två delar.
- Vispa grädden och blanda med vaniljsocker.
- Fyll tårtan med grädde och skivade jordgubbar.
- Lägg på den övre delen av tårtan och dekorera med fler jordgubbar.
Notes
- Använd gärna ekologiska jordgubbar för bättre smak.
- Tårtan kan förberedas en dag i förväg.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: jordgubbstårta, klassisk efterrätt, svensk dessert