Ingredients
Scale
- 500 g vetemjöl
- 1 paket torrjäst
- 1 tesked salt
- 2 teskedar socker
- 400 ml kallt vatten
- 2 msk olivolja
Instructions
- Blanda vetemjöl, torrjäst, salt och socker i en stor skål.
- Tillsätt kallt vatten och olivolja, och blanda tills degen är jämn.
- Täck skålen med plastfolie och låt den stå i kylskåp över natten.
- Nästa morgon, forma frallor av degen och lägg dem på en plåt.
- Låt frallorna jäsa i rumstemperatur i 30 minuter.
- Förvärm ugnen till 220 grader och grädda frallorna i 20 minuter.
Notes
- För extra smak, tillsätt frön på toppen av frallorna.
- Förvara frallorna i en påse för att hålla dem mjuka.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kalljästa frallor, frukostrecept, svensk bakning