Ingredients
Scale
- 1/2 vitkål, finstrimlad
- 1 stort äpple, tärnat
- 1 dl valnötter, grovhackade
- 1/4 dl olivolja
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk honung
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering (valfritt)
Instructions
- Börja med att strimla vitkålen fint och placera den i en stor skål.
- Tillsätt det tärnade äpplet och de hackade valnötterna.
- I en separat skål, vispa ihop olivolja, äppelcidervinäger, honung, salt och peppar.
- Häll dressingen över kålen och blanda väl tills allt är jämnt fördelat.
- Låt salladen stå i kylskåp i 15 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig.
- Garnera med färsk persilja om så önskas och servera.
Notes
- För extra crunch, prova att tillsätta lite krispiga morötter.
- Kan förberedas en dag i förväg för att spara tid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kålsallad, äpple, valnötter