Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
- 2 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk socker
Instructions
- Bryn färsen i en stekpanna tills den inte är rosa längre.
- Tillsätt lök och vitlök, stek i 2 minuter.
- Rör i tomatpuré och låt fräsa en stund.
- Häll i vatten och grädde, rör om.
- Krydda med salt, peppar och socker.
- Låt sjuda i 10-15 minuter under lock.
- Smaka av och servera.
Notes
- Går att frysa in.
- Fungerar bra med kycklingfärs.
- För mer smak, använd buljong istället för vatten.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: köttfärssås, köttbullsås, klassisk sås, svensk mat