Ingredients
Scale
- 200 g rågmjöl
- 100 g vetemjöl
- 100 g smör
- 2 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt smöret i bitar och blanda tills smulor bildas.
- Häll i vattnet och blanda tills du får en smidig deg.
- Kavla ut degen tunt på ett mjölat bord och skär ut runda eller fyrkantiga bitar.
- Lägg kakorna på en plåt klädd med bakpapper.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills de är gyllenbruna.
Notes
- Se till att kavla degen så tunt som möjligt för bästa resultat.
- Du kan tillsätta frön som sesam eller linfrön för extra smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: knäckebröd, hemgjort bröd, svenskt snacks