Ingredients
Scale
- 200 g kokosflingor
- 150 g socker
- 100 g smör
- 2 ägg
- 200 g mörk choklad
Instructions
- Smält smöret i en kastrull.
- Blanda kokosflingor och socker i en skål.
- Tillsätt äggen i blandningen och rör om.
- Häll i det smälta smöret och blanda noggrant.
- Tryck ut smeten i en form.
- Grädda i ugnen på 180 grader i 25 minuter.
- Låt kakan svalna.
- Smält chokladen och häll över kakan.
- Låt chokladen stelna innan du skär i rutor.
Notes
- Förvara kakan i kylskåp för längre hållbarhet.
- Kan varieras med nötter eller torkad frukt.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Bakverk
- Method: Grädda
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 ruta
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: kokosrutor, choklad, bakverk