Ingredients
Scale
- 500g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- salt och peppar, efter smak
- 2 msk smör
- 2 dl grädde
- 1 dl vatten
- 1 msk soja
Instructions
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i 10 minuter.
- Tillsätt köttfärs, lök, ägg, salt och peppar. Blanda väl.
- Forma små bollar av blandningen.
- Stek köttbullarna i smör på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
- Ta bort köttbullarna från pannan och lägg dem åt sidan.
- Häll grädde, vatten och soja i pannan. Låt koka upp.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt sjuda i 10 minuter.
- Servera med potatis eller pasta.
Notes
- Du kan tillsätta mer kryddor efter smak.
- Servera med lingonsylt för extra smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Köttbullar, gräddsås, svensk mat