Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 dl breadcrumbs
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- salt och peppar, efter smak
- 1 msk smör
- 2 dl grädde
- 2 dl köttbuljong
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda köttfärs, breadcrumbs, mjölk, lök, ägg, salt och peppar i en stor skål.
- Forma smeten till små bollar och lägg dem på en ugnsplåt.
- Grilla köttbullarna i ugnen i ca 15-20 minuter eller tills de är genomstekta.
- Under tiden, smält smör i en kastrull, tillsätt grädde och köttbuljong och låt koka upp.
- Servera köttbullarna med gräddsåsen och valfria tillbehör.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite lökpulver i smeten.
- Servera med potatismos eller kokta potatisar för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, gräddsås, svensk middag