Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk smör för stekning
- 2 dl grädde
- 2 msk curry
- 1 tsk soja
- 1 tsk honung
Instructions
- Blanda ströbrödet med mjölken och låt stå i några minuter.
- Tillsätt köttfärsen, lök, ägg, salt och peppar och forma till köttbullar.
- Stek köttbullarna i smör på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
- I en separat kastrull, värm grädden och tillsätt curry, soja och honung. Låt sjuda i några minuter.
- Häll currysåsen över köttbullarna och låt allt koka ihop i några minuter.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- För extra smak, tillsätt en nypa chili till currysåsen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, currysås, svensk middag