Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 liten lök, finhackad
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk smör till stekning
- 2 dl grädde
- 1 msk soja
- 1 msk vetemjöl
Instructions
- Blanda nötfärsen med lök, ströbröd, mjölk, ägg, salt och peppar.
- Forma små bollar och stek dem i smör tills de är gyllenbruna.
- Ta ut köttbullarna ur pannan och håll dem varma.
- I samma panna, tillsätt vetemjöl och rör om. Häll i grädde och soja för att göra såsen.
- Koka upp såsen och lägg tillbaka köttbullarna i pannan. Låt sjuda i några minuter.
Notes
- Servera med potatismos och lingonsylt.
- Du kan använda blandfärs för en extra smakrik köttbullar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, gräddsås, svensk klassiker