Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 liten lök, finhackad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk smör
- 3 dl grädde
- 2 msk soja
- 2 msk vetemjöl
Instructions
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i 10 minuter.
- Tillsätt köttfärs, ägg, lök, salt och peppar och blanda noggrant.
- Forma smeten till små bollar.
- Stek köttbullarna i smör på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
- Ta bort köttbullarna och håll dem varma.
- Vispa ihop grädde, soja och vetemjöl i samma panna och koka upp under omrörning.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt koka i 5 minuter.
Notes
- Servera gärna med potatismos eller kokt potatis.
- För extra smak, tillsätt några droppar Worcestershiresås i såsen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, gräddsås, middag