Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 dl kokosmjölk
- 1 dl ströbröd
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olja för stekning
Instructions
- Blanda köttfärsen med kokosmjölk, ströbröd, lök, ägg, salt och peppar i en stor skål.
- Forma smeten till små köttbullar.
- Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme och stek köttbullarna gyllenbruna runt om.
- Servera med valfria tillbehör, som potatismos eller smakrik sås.
Notes
- För extra smak, tillsätt några hackade örter i smeten.
- Köttbullarna kan även göras i ugn för en lättare variant.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, kokosmjölk, svensk middag