Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk smör för stekning
- 2 dl grädde
- 1 dl köttbuljong
- 2 msk sojasås
Instructions
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i några minuter.
- Tillsätt köttfärs, lök, ägg, salt och peppar i blandningen och blanda väl.
- Forma små bollar av blandningen.
- Stek köttbullarna i smör på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Ta bort köttbullarna från pannan och håll dem varma.
- Häll grädde, köttbuljong och sojasås i pannan och koka upp.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt sjuda i några minuter.
Notes
- Servera med kokt potatis eller potatismos.
- Du kan även tillsätta en skvätt vin för extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, sås, husmanskost