Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 dl breadcrumbs (ströbröd)
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- Salt och svartpeppar efter smak
- 3 msk smör
- 2 dl grädde
- 1 msk soja
- 1 tsk dijonsenap
Instructions
- Blanda köttfärs, ströbröd, mjölk, lök, ägg, salt och peppar i en skål. Forma till bollar.
- Stek köttbullarna i smör på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Ta bort köttbullarna från pannan och tillsätt grädde, soja och dijonsenap. Koka upp såsen och låt den sjuda i några minuter.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen och låt dem koka i 5 minuter.
Notes
- Servera med potatismos eller lingonsylt.
- För extra smak, tillsätt en nypa muskotnöt i köttfärssmeten.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, sås, recept