Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 msk mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk rapsolja
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl krossade tomater
- 1 röd paprika, i bitar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda färs, ägg, ströbröd, mjölk, salt och peppar i en bunke.
- Forma små köttbullar.
- Stek köttbullarna i olja tills de är gyllenbruna.
- Lägg åt sidan.
- Fräs lök och vitlök i samma panna.
- Tillsätt tomater, paprika, paprikapulver, vatten och tomatpuré.
- Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
- Lägg tillbaka köttbullarna i såsen.
- Låt puttra i 5 minuter till.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Servera med potatismos eller pasta.
- Går bra att frysa.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt och kokt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: köttbullar, tomat, paprika, svensk mat