Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tesked köttbuljongspulver
- 2 matskedar smör till stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla i några minuter.
- Tillsätt köttfärs, finhackad lök, ägg, salt, peppar och buljongpulver. Blanda väl.
- Forma små bollar av smeten och placera på en plåt.
- Stek köttbullarna i smör i en panna tills de är gyllenbruna, ca 5-7 minuter.
- Flytta köttbullarna till ugnen och grädda i 15 minuter.
Notes
- Servera gärna med potatismos och lingonsylt.
- Du kan även tillsätta färska örter för extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttbullar, recept, svenskmiddag