Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1 kg potatis
- 2 dl grädde
- 1 buljongtärning
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk olja
- Salt
- Peppar
- Oregano
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Hacka lök och vitlök, fräs dem i olja tills de blir mjuka.
- Tillsätt köttfärsen, tomatpuré, buljongtärning, salt, peppar och oregano och stek tills köttfärsen är genomstekt.
- Lägg hälften av potatisskivorna i en ugnsform, toppa med köttfärsblandningen och avsluta med resterande potatis.
- Häll grädden över potatisen och täck formen med folie.
- Gratineras i ugnen i 20-25 minuter, ta bort folien de sista 5 minuterna för en gyllenbrun yta.
Notes
- Använd gärna färska örter för extra smak.
- Servera med en fräsch sallad för att komplettera måltiden.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärsgratäng, potatis, middagsrecept