Ingredients
Scale
- 400 g nötfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 morötter, rivna
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- Färsk basilika, för garnering
- Salt och peppar, efter smak
Instructions
- Hetta upp olivoljan i en stor panna och fräs löken tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlök och morötter, fräs i ytterligare 2 minuter.
- Häll i nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
- Tillsätt de krossade tomaterna och tomatpurén, låt koka i 10 minuter.
- Rör i grädden och oregano, smaka av med salt och peppar.
- Servera med färsk basilika på toppen.
Notes
- Servera gärna med pasta eller ris.
- Rätten kan frysas in för framtida måltider.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärssås, bolognese, enkel middag