Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och svartpeppar, efter smak
- 2 msk olivolja
- Pasta, för servering
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt nötfärsen i pannan och bryn tills den är genomstekt. Rör om så att färsen smulas sönder.
- Häll i de krossade tomaterna och tomatpurén, och rör om. Krydda med basilika, salt och peppar.
- Låt såsen sjuda i 10 minuter, medan du kokar pastan i en separata kastrull.
- Servera köttfärssåsen över pastan och garnera eventuellt med färsk basilika.
Notes
- Du kan lägga till grönsaker som paprika eller morötter för extra näring.
- Servera med riven parmesanost om önskas.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärssås, basilika, middag