Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 200 g färska champinjoner, skivade
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked oregano
- 1 tesked basilika
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
- Parmesanost för servering (valfritt)
Instructions
- Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
- Lägg i champinjonerna och fräs i några minuter tills de blivit mjuka.
- Rör i krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med pasta eller ris och toppa med parmesanost om så önskas.
Notes
- Kan även tillsättas med grönsaker som paprika eller morötter för extra näring.
- Perfekt att göra i förväg och frysa in i portioner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: köttfärssås, champinjoner, middag