Ingredients
Scale
- 500 g potatis
- 200 g bacon
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 100 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Stek baconet knaprigt och hacka det grovt.
- Blanda grädde, mjölk, salt och peppar i en skål.
- Varva potatis, bacon och ost i en ugnssäker form.
- Häll över gräddblandningen.
- Grädda i ugnen i ca 40 minuter tills potatisen är mjuk och ytan är gyllenbrun.
Notes
- Använd färskpotatis för bäst resultat.
- Låt gratinen vila några minuter innan servering.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 40 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Bacongratäng, potatisgratäng, ugnsrätt, comfort food