Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skurna i bitar
- 200 g färska kantareller
- 1 lökar, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, till servering
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna och stek den hackade löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomkokt.
- Kom i kantarellerna och stek i ytterligare 5 minuter.
- Häll i grädden och kycklingbuljongen, låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och servera med färsk persilja.
Notes
- Servera gärna med pasta eller ris.
- Du kan använda frysta kantareller om färska inte är tillgängliga.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig kyckling, kantareller, svensk middag