Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 200 g kantareller
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- Salt och peppar
- Färsk persilja till garnering
Instructions
- Skär kycklingen i bitar och bryn den i olja i en stor panna. Ta upp kycklingen och lägg åt sidan.
- I samma panna, fräs hackad lök och vitlök tills de är mjuka. Tillsätt kantarellerna och stek tills de är gyllenbruna.
- Häll i grädden och buljongen, låt koka upp och sänk sedan värmen.
- Lägg tillbaka kycklingen i pannan, låt sjuda i ca 10 minuter. Krydda med salt och peppar.
- Servera med hackad persilja på toppen.
Notes
- Servera gärna med pasta eller ris.
- För en extra smak kan du tillsätta lite citronsaft.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig kyckling, kantareller, middag