Krämig Kyckling Spaghetti: En Mjölkig och Smakrik Pasta
Krämig kyckling spaghetti är en mjölkig och smakrik pastarätt med kyckling och spaghetti i en krämig sås. Perfekt för en härlig och enkel måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta krämiga kyckling spaghettin.
Ingredienser
Kyckling
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Kycklingbröstfilé | 400 g, skuret i bitar |
| Salt och peppar | Efter smak |
| Olivolja | 1 msk |
Sås
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Lök | 1 st, finhackad |
| Vitlök | 2 klyftor, finhackade |
| Grädde | 2 dl |
| Hönsbuljong | 1 dl |
| Smör | 1 msk |
| Mjöl | 1 msk |
| Torkad basilika | 1 tsk |
| Torkad oregano | 1 tsk |
| Riven parmesanost | 50 g |
Spaghetti
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Spaghetti | 300 g |
Garnering
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Färsk persilja | Hackad för garnering |
| Riven parmesanost | Valfritt |
Instruktioner
Förbered Kycklingen
- Krydda Kycklingen: Krydda kycklingbitarna med salt och peppar.
- Stek Kycklingen: Värm upp olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme. Lägg i kycklingbitarna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna, cirka 7-10 minuter. Ta ut kycklingen från pannan och ställ åt sidan.
Förbered Såsen
- Stek Grönsaker: I samma stekpanna, stek den hackade löken och vitlöken tills de är mjuka, cirka 5 minuter.
- Tillsätt Mjöl och Smör: Tillsätt mjölet och smöret och rör tills blandningen är slät.
- Tillsätt Vätskor: Häll i hönsbuljongen och grädden och rör tills såsen tjocknar.
- Krydda: Tillsätt den torkade basilikan, oreganon, salt och peppar. Rör väl.
- Tillsätt Kyckling och Parmesan: Lägg tillbaka kycklingbitarna i pannan och rör i den rivna parmesanosten. Låt det värma upp i några minuter.
Förbered Spaghettin
- Koka Spaghetti: Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera
- Blanda: Blanda den kokta spaghettin med kycklingen och såsen.
- Servera: Servera varmt och garnera med hackad färsk persilja och riven parmesanost (om önskat).
Tips för Perfektion
- Använd Färska Ingredienser: Färska ingredienser ger bäst smak till din spaghetti.
- Låt Såsen Vila: Låt såsen vila i några minuter innan du serverar den. Det hjälper till att behålla saftigheten och låter smakerna fördela sig jämnt.
- Justera Smaken: Smaka av och justera smaken med mer salt, peppar eller kryddor om nödvändigt.
- Experimentera med Smaker: Prova att lägga till andra kryddor som timjan eller chili i såsen för extra smak.
Variationer
Kyckling Spaghetti med Spenat
Lägg till färsk spenat i såsen för en grönare och mer näringsrik variant.
Kyckling Spaghetti med Tomat
Lägg till tärnade tomater i såsen för en friskare och mer aromatisk smak.
Kyckling Spaghetti med Bacon
Lägg till stekta baconbitar i såsen för en rikare och mer aromatisk smak.
FAQ
Hur Länge Håller Kyckling Spaghetti i Kylskåp?
Kyckling spaghetti håller sig bra i kylskåpet i upp till 3-4 dagar om den förvaras i en lufttät behållare. Värm upp försiktigt på spisen för att återställa krispigheten.
Kan Jag Frysa Kyckling Spaghetti?
Ja, du kan frysa kyckling spaghetti. Låt den svalna innan du lägger den i frysen. Den håller sig bra i upp till 2-3 månader. För bäst resultat, frys spaghettin i portioner.
Vad Serverar Man Till Kyckling Spaghetti?
Kyckling spaghetti passar perfekt med en sallad, rostade grönsaker eller en färsk sallad. En krispig vitvin eller en mörk öl kompletterar måltiden väl.
Hur Gör Jag Såsen Tjockare?
För en tjockare sås, blandar du lika delar mjöl och vatten och tillsätter i såsen tills den når önskad konsistens.
Näringsvärden
Här är en tabell med näringsvärden för en portion krämig kyckling spaghetti:
| Näringsämne | Mängd per Portion |
|---|---|
| Kalorier | 500 kcal |
| Protein | 30 g |
| Fett | 20 g |
| Kolhydrater | 45 g |
| Fiber | 2 g |
| Socker | 3 g |
Förberedningstid
| Aktivitet | Tid |
|---|---|
| Förberedningstid | 15 minuter |
| Koktid | 25 minuter |
| Total tid | 40 minuter |
| Portioner | 4 |
Slutsats
Att göra den perfekta krämiga kyckling spaghettin är inte svårt om du följer våra tips och råd. Från att välja rätt ingredienser till att undvika vanliga misstag, hoppas vi att denna artikel har gett dig den inspiration och kunskap du behöver för att skapa en måltid som hela familjen kommer att älska. Prova våra tips och dela med dig av dina egna favoriter i kommentarerna nedan!
Med dessa detaljerade instruktioner, tips och variationer kommer du att kunna tillaga en fantastisk måltid med krämig kyckling spaghetti som alla kommer att uppskatta. Lycka till med matlagningen!
