Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater – Klar på 30 Minuter

Posted on February 16, 2026

Sprid kärleken

Åh, den här krämiga kycklingpastan med soltorkade tomater är min absoluta favorit när jag vill ha något snabbt, gott och ändå krämigt! Jag har gjort den så många gånger att jag nästan kan receptet utantill. Det som gör den så speciell är kombinationen av den saftiga kycklingen, de smakrika soltorkade tomaterna och den härliga gräddsåsen som täcker allt så fint. Och det bästa? Den är klar på mindre än 30 minuter!

Varför du kommer att älska denna Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

Superenkelt: Perfekt för hektiska vardagar
Krämig och smakrik: Grädden och soltorkade tomater ger underbar smak
Mångsidig: Lätt att byta ut ingredienser
Snabb: Klar på under 30 minuter

Ingredienser för Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

400 g kycklingbröst, skivat i bitar
300 g pasta (jag använder gärna penne eller tagliatelle)
100 g soltorkade tomater, skivade (använd de som ligger i olja för extra smak!)
2 dl grädde (helst fullfett för bästa resultat)
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Så här gör du Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spara lite pastavatten ifall du behöver tunna ut såsen senare.
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg i kycklingen och stek i cirka 5 minuter tills den är genomstekt och har fått fin färg.
Tillsätt den finhackade vitlöken och soltorkade tomaterna. Stek ihop i cirka 1 minut så att vitlöken blir aromatisk men inte bränns.
Häll i grädden och låt allt sjuda ihop i cirka 5 minuter på låg värme. Smaka av med salt och peppar.
Blanda ner den färdiga pastan i stekpannan och rör om så allt blir väl blandat. Om såsen blir för tjock kan du spä med lite pastavatten.
Servera direkt med lite färsk basilika eller persilja på toppen om du har!

Tips för att lyckas

Använd fullfettsgrädde för extra krämighet – matlagningsgrädde funkar men blir inte lika gott
Stek kycklingen i små bitar så den blir extra saftig
Testa att toppa med rivet parmesanost för extra lyx

Variationer av Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

Ersätt kyckling med räkor eller lax för en annan smakupplevelse
Tillsätt en handfull spenat eller ruccola de sista minuterna för lite grönt
Pröva med torkade svampar istället för soltorkade tomater

Serveringsförslag till Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

Perfekt med en enkel grönsallad och lite knäckebröd till. En kall öl eller ett glas vitt vin passar utmärkt!

Lagring och uppvärmning

Pastan håller sig i kylen i upp till 2 dagar. Värm försiktigt i stekpannan med lite vatten eller grädde så den inte torkar ut.

Näringsinformation för Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

Uppskattat per portion: 450 kcal, 20 g fett, 30 g protein, 40 g kolhydrater. Värden kan variera beroende på val av ingredienser.

Vanliga frågor om Krämig Kycklingpasta med Soltorkade Tomater

Kan jag använda matlagningsgrädde?
Ja, men fullfettsgrädde ger bäst resultat både smakmässigt och texturmässigt.

Fungerar fryst kyckling?
Absolut! Tina kycklingen ordentligt först och torka av den väl innan du steker.

Kan jag göra vegetarisk version?
Visst! Byt ut kycklingen mot champinjoner eller kikärtor för en vegetarisk variant.

Dela din erfarenhet

Har du provat mitt recept? Jag skulle älska att höra vad du tyckte! Skriv gärna en kommentar eller ge ett betyg nedan. Det gör mig så glad när jag hör hur andra har upplevt min krämiga kycklingpasta med soltorkade tomater.