Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 2 dl fiskbuljong
- 1 msk citronsaft
- 1 msk dill
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja
Instructions
- Hacka löken och vitlöken fint.
- Fräs löken och vitlöken i olja i en stor kastrull tills den blivit mjuk.
- Tillsätt laxfilén i bitar och stek i några minuter.
- Häll i grädden och fiskbuljongen, låt koka upp.
- Tillsätt citronsaft och dill, smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda i cirka 10 minuter tills laxen är genomkokt.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris för en komplett måltid.
- Kan även göras med fryst lax om färsk inte är tillgänglig.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig laxgryta, enkel middag, svensk mat