Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 250 g champinjoner, skivade
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 200 ml grädde
- 1 dl riven parmesan
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs lök och vitlök i olivolja i en stor panna tills de är mjuka.
- Tillsätt champinjonerna och stek dem tills de fått fin färg.
- Blanda i grädden och låt koka upp. Tillsätt parmesan och rör om tills osten smält.
- Häll av pastan och blanda den med såsen. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med färsk persilja på toppen.
Notes
- För en kryddigare smak, tillsätt lite chiliflakes.
- Kan även göras med andra svampar för variation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig pasta, champinjoner, enkelt recept