Ingredients
Scale
- 200 g bacon, skuret i bitar
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl frysta ärtor
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl riven parmesan
Instructions
- Stek baconbitarna i en stekpanna tills de är knapriga. Ta ur och lägg åt sidan.
- Lägg i smör i pannan och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt grädde och mjölk och låt koka upp.
- Lägg i ärtorna och låt koka i 2-3 minuter.
- Blanda i baconet och parmesan. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med pasta.
Notes
- Använd färsk pasta för bästa resultat.
- Lägg i extra grädde om såsen blir för tjock.
- Ersätt bacon med svamp för en vegetarisk variant.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/Kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pasta, bacon, ärtor, krämig sås, snabb middag