Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skivade
- 2 msk pesto
- 200 g körsbärstomater
- 1 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk olivolja
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek kycklingen tills den är genomstekt, ca 5-7 minuter.
- Tillsätt vitlök och körsbärstomater, stek i 2 minuter.
- Blanda i pesto och grädde, låt koka upp.
- Låt sjuda i 3-5 minuter, krydda med salt och peppar.
- Servera varm.
Notes
- Använd färsk pesto för bästa smak.
- Kan ersätta grädde med kokosmjölk för en lättare variant.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: kyckling, pesto, tomater, krämig, enkel