Ingredients
Scale
- 1 kg potatis, skivad
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl riven ost
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Blanda grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en skål.
- Varva potatisen och blandningen i en ugnssäker form.
- Toppa med riven ost och smörbitar.
- Gratinera i ugnen i 45 minuter eller tills potatisen är mjuk och ytan gyllenbrun.
Notes
- Använd mandolin för jämna skivor.
- Låt gratinen vila 5 minuter innan servering.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Gratinering
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: potatisgratäng, vitlök, vegetarisk, ugnsrätt