Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 200 g skaldjur (t.ex. räkor eller musslor)
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk persilja, hackad
Instructions
- Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
- Värm olivolja i en stekpanna och stek vitlök tills den blir aromatisk.
- Lägg i skaldjuren och stek tills de är genomvarma.
- Tillsätt vispgrädde och smör, låt sjuda i 2-3 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda pastan med såsen och strö över persilja.
Notes
- Använd färska skaldjur för bäst smak.
- Fryspasta fungerar också bra i receptet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: skaldjurspasta, vitlök, krämig pasta, lättlagad middag