Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 200 g skinka, i bitar
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 100 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Smält smöret i en kastrull och rör i vetemjölet. Låt det fräsa lite.
- Tillsätt grädde och mjölk under omrörning. Låt såsen koka upp och tjockna.
- Blanda i skinkan och hälften av den rivna osten. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda pastan med såsen och häll över i en ugnssäker form.
- Strö över resten av osten och grädda i ugnen på 200°C i ca 20 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Du kan byta ut skinkan mot kyckling eller vegetarisk skinka.
- För extra smak kan du tillsätta lite muskotnöt eller persilja.
- Servera med en sallad eller bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgratinerad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: skinkgratäng, pasta, krämig, enkel middag