Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröst, tärnade
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 3 morötter, skivade
- 1 selleristjälk, hackad
- 200 g pasta
- 1 l kycklingbuljong
- 2 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instructions
- Fräs lök, vitlök, morötter och selleri i en stor kastrull tills de mjuknar.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Häll i kycklingbuljongen och låt koka i 10 minuter.
- Tillsätt pasta och koka enligt anvisningar på paketet.
- Rör i grädden och låt soppan sjuda i ytterligare 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar och garnera med färsk persilja innan servering.
Notes
- Du kan använda rester av kyckling för att spara tid.
- Lägg till andra grönsaker för extra smak och näringsämnen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: krämig soppa, kyckling, pasta