Ingredients
Scale
- 500 g lammfärs
- 1 msk färsk mynta, finhackad
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk koriander
- 1 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 2 msk olivolja
Instructions
- Blanda lammfärs, mynta, kryddor, lök och ägg i en skål.
- Forma färsen till små biffar.
- Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme.
- Stek biffarna i 4-5 minuter per sida tills de är genomstekta.
- Servera varmt.
Notes
- Gör dubbel sats och frys in för snabb middag senare.
- Använd färsk mynta för bäst smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Medelhavskt
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: lammfärsbiffar, mynta, kryddig, enkel middag