Kyckling Caesar pasta sallad är en smakrik och fyllig sallad som är perfekt för en lätt måltid eller som tillbehör. Följ receptet nedan för att göra denna fantastiska sallad hemma.
Ingredienser
För Salladen:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Pasta (t.ex. penne eller fusilli) | 225 g |
| Kycklingbröst, grillade och tärnade | 2 |
| Romansallad, strimlad | 1 huvud |
| Rödlök, finhackad | 1/2 |
| Parmesanost, riven | 1/2 dl |
| Soltorkade tomater, hackade | 1/2 dl |
| Krutonger, krossade | 1/2 dl |
För Caesar-Dressingen:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Majonnäs | 1/2 dl |
| Olivolja | 1/2 dl |
| Citronjuice | 2 msk |
| Dijonsenap | 1 msk |
| Vitlöksklyfta, finhackad | 1 |
| Worcestershire-sås | 1 tsk |
| Salt | 1/2 tsk |
| Svartpeppar | 1/4 tsk |
| Färsk persilja, hackad (för garnering) | 1 msk |
Steg-för-steg-guide till att laga Kyckling Caesar Pasta Sallad
- Koka Pasta:
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Rinna av och låt den svalna.
- Förbered Salladen:
- I en stor skål, blanda den kokta pastan, tärnade kycklingbröst, strimlad romansallad, finhackad rödlök, riven parmesanost, hackade soltorkade tomater och krossade krutonger.
- Förbered Caesar-Dressingen:
- I en liten skål, blanda majonnäsen, olivoljan, citronjuice, dijonsenapen, finhackad vitlök, Worcestershire-sås, salt och svartpeppar. Rör om väl tills allt är välblandat.
- Blanda Dressingen och Salladen:
- Häll Caesar-dressingen över salladen och rör om för att täcka alla ingredienser.
- Servera:
- Dela salladen på tallrikar och garnera med hackad färsk persilja innan servering.
Tips för att lyckas med din måltid
- Använd färsk romansallad: Färsk romansallad ger bättre smak än förpakatad.
- Kontrollera pastans tillagning: Se till att pastan är al dente innan du rinar av den.
Serveringsförslag och tillbehör
Kyckling Caesar pasta sallad passar utmärkt att servera som en lätt måltid eller som tillbehör till huvudrätter.
| Serveringsförslag | Tillbehör |
|---|---|
| Lätt måltid | Tillbehör till huvudrätter |
| Garnering med citron | Varm soppa |
Förberedningstid
| Tid | Längd |
|---|---|
| Förberedningstid | 20 minuter |
| Koktid | 10 minuter |
| Total tid | 30 minuter |
| Portioner | 4 |
Vanliga frågor om Kyckling Caesar Pasta Sallad
F: Kan jag använda annan pasta än penne eller fusilli?
S: Ja, du kan använda vilken pastasort som helst, som tagliatelle eller spaghetti.
F: Hur länge håller sig resterna i kylen?
S: Resterna håller sig bra i kylen i upp till 2-3 dagar. Du kan också frysa dem i upp till 1 månad.
F: Kan jag göra dressingen utan majonnäs?
S: Ja, du kan ersätta majonnäsen med lite greek yoghurt eller crème fraîche för en lättare version.
F: Vad kan jag göra om jag inte har Worcestershire-sås?
S: Worcestershire-såsen kan ersättas med lite sojasås eller uteslutas helt. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
F: Kan jag tillaga rätten på grillen?
S: Nej, pastan är bäst att koka i en kastrull på spisen för att få en jämn och al dente tillagning.
Kyckling Caesar pasta sallad är en rätt som du kommer att älska att laga åter och åter. Med dess rika smaker och enkelhet i tillagningen är det en perfekt måltid för både vardagar och speciella tillfällen. Prova receptet och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
