Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé
- 2 dl ris
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 150 g riven ost
- Salt och peppar
- 1 msk olivolja
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan.
- Hacka löken och vitlöken.
- Bryn kycklingen i olivolja i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt grädde och buljong, salta och peppra. Koka upp.
- Rör ner det kokta riset i kycklingblandningen.
- Häll blandningen i en ugnsform och strö över den rivna osten.
- Gratinera i ugnen i ca 10 minuter tills osten är bubblig och gyllenbrun.
- Servera varmt och njut!
Notes
- Du kan använda färdig grillad kyckling för att spara tid.
- Grönsaker kan tillsättas för extra näring och smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklinggratang, risrätt, svensk middag