Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst
- 200 g kantareller
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 tesked timjan
- Salt och peppar
- 2 matskedar olja
- Färsk persilja för garnering
Instructions
- Skär kycklingen i bitar och stek dem i olja tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt hackad lök och vitlök, stek tills löken är mjuk.
- För i kantarellerna och stek i några minuter.
- Häll i grädde och kycklingbuljong, låt koka i 10 minuter.
- Tillsätt timjan, salt och peppar efter smak.
- Servera med färsk persilja på toppen.
Notes
- Kan serveras med ris eller potatis.
- Öka timjan för mer smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, gryta, kantareller