Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 morötter
- 2 dl ris
- 4 dl kycklingbuljong
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Tärna kycklingen och bryn i olivolja i en stor gryta.
- Tillsätt hackad lök, vitlök, paprika och morötter, och fräs i några minuter.
- Tillsätt ris, kycklingbuljong och grädde, koka upp.
- Förkoka på låg värme i 15 minuter eller tills riset är mjukt.
- Krydda med salt och peppar innan servering.
Notes
- För en kryddigare smak, tillsätt chili eller curry.
- Servera med färska örter för extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, gryta, ris