Ingredients
Scale
- 4 kycklingfiléer
- 600 g potatis
- 3 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk färsk timjan, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Tvätta och skala potatisen, skär den i tunna skivor utan att skära helt igenom.
- Lägg potatisen på en plåt och pensla med olivolja, salt, peppar och vitlök.
- Placera kycklingfiléerna på samma plåt, krydda med salt, peppar och timjan.
- Grilla i ugnen i cirka 20 minuter tills kycklingen är genomstekt och potatisen är mjuk och gyllene.
- Servera varmt och njut!
Notes
- Du kan lägga till ost på potatisen för extra smak.
- Servera med en fräsch sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, hasselbackspotatis, snabb middag