Ingredients
Scale
- 500g kycklingbröst
- 400ml kokosmjölk
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk curry
- 1 msk olja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm oljan i en panna.
- Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt kycklingen och bryn den.
- Strö över curry, salt och peppar.
- Häll i kokosmjölken och låt koka upp.
- Sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter.
Notes
- Servera med ris eller grönsaker.
- Kan anpassas med olika kryddor.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Steka och sjuda
- Cuisine: Thailändsk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Kyckling i kokosmjölk, krämig kyckling, thailändsk mat