Ingredients
Scale
- 600 g kyckling lårfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad (till servering)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och bryn kyckling lårfiléerna på hög värme i 4-5 minuter på varje sida tills de fått fin färg.
- Ta bort kycklingen och lägg i den hackade löken och vitlöken i pannan, och stek i 2-3 minuter tills de blivit mjuka.
- Tillsätt grädde, kycklingbuljong, och dijonsenap. Rör om och låt koka upp.
- Lägg tillbaka kycklingen i pannan, krydda med salt och peppar, och sätt in i ugnen i 15-20 minuter.
- Ta ut ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.
Notes
- Servera med ris eller potatis för en komplett middag.
- Du kan också tillsätta grönsaker som broccoli eller morötter i såsen för extra näring.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling lårfile, enkel middag, svensk matlagning