Ingredients
Scale
- 4 kycklingfiléer
- 50 g smör
- 1 citron, saften och zest
- 2 msk kapris
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt och peppar efter smak
- Fräsch persilja till servering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Smält smöret i en panna och tillsätt vitlöken, citronzest och kapris. Stek i några minuter.
- Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och lägg dem i en ugnsform.
- Häll citronsmöret över kycklingen och pressa över citronsaften.
- Grilla i ugnen i ca 20 minuter tills kycklingen är genomstekt.
- Garnera med hackad persilja innan servering.
Notes
- Servera gärna med en sallad eller kokt potatis.
- Du kan även använda torkad oregano för extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kyckling, citronsmör, kapris